Livre de cuisine

Christine ARMENGAUD - La Suede a dos de cuillere -

Christine ARMENGAUD : La Suède à dos de cuillère

Une cuillère pour Alfred Nobel, une cuillère pour August Strindberg, une autre pour Bergman… voici des recettes simples, originales, et la manière de les présenter, de les raconter à ses convives.
Le Livre de cuisine Des Moomins -

Le livre de cuisine de Moomins

Cet album est l’occasion de découvrir la cuisine finlandaise à travers 150 recettes de boissons et de plats typiques. Tel que du porridge, des salades, des soupes...
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Magnus NILSSON : La cuisine des pays nordique

La bible de la cuisine traditionnelle et familiale des pays nordiques revue et corrigée par Magnus Nilsson, chef suédois de renommée internationale.
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René REDZEPI : NOMA – Le temps et l’espace dans la...

Chef du célèbre restaurant de Copenhague le Noma, René Redzepi réinvente la cuisine nordique par son utilisation toute particulière des produits du terroir.
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Jean-Marie POTIEZ : La Suède à table

50 recettes généreuses, conviviales et faciles à réaliser pour faire de vos repas une fête de chaque instant
Les recettes du Globe Cooker - Danemark

Frédéric CHESNEAU : Les recettes du Globe Cooker – Danemark

Des recettes faciles et étonnantes, des astuces, des gestes, des infos sur les produits, des anecdotes
Mickael FEVAL - Peche en Norvege - 10 produits 30 recettes

Mickaël FEVAL : Pêche en Norvège – 10 produits, 30 recettes

À travers une cuisine fine qui va à l'essentiel, Mickaël Féval nous propose de découvrir des espèces exceptionnelles par leur saveur et leur délicatesse
Studio Olafur Eliasson - en cuisine

Olafur ELIASSON : Studio Olafur Eliasson – En cuisine

100 recettes et idées végétariennes choisies par Olafur ELIASSON parmi ses propres recettes et auprès de chefs invités
Raw food - Solla EIRIKSDOTTIR

Solla EIRIKSDOTTIR : Raw food

L’Islandaise Solla EIRIKSDOTTIR, chef réputé, revisite la Raw Food, une cuisine saine végétarienne, végétalienne et à base de produits bruts.
Recette scandinave -

Gísli Egill Hrafnsson et Inga Elsa Bergþórsdóttir : La cuisine scandinave...

Ecrit par deux auteurs et photographes islandais, il vous permettra de plonger directement dans la vraie cuisine nordique
Crimes glaces - Guillaume LEBEAU et Anne MARTINETTI

Guillaume LEBEAU et Anne MARTINETTI : Crimes glacés – 50 recettes...

La Scandinavie à la sauce polar ! Fan ou simple curieux, voici un moyen peu commun de découvrir ces auteurs venus du froid : à travers les recettes de cuisine de leurs personnages de papier !
A table avec Camilla Lackberg - Camilla LACKBERG et Christian HELLBERG

Camilla LACKBERG et Christian HELLBERG : A table avec Camilla Läckberg

Une escapade culinaire à Fjällbacka, avec l'auteur de romans policiers Camilla Läckberg et son ami, le chef Christian Hellberg.